Lo vivido.
Lo que viene.

Recepción

• Picada Grand
• Fiambres: jamón crudo, jamón cocido, lomo a las finas hierbas, mortadela con pistacho y leberwurst.
• Quesos: Gouda, Pimentino, mozzarella ahumada, Brie, Pategrás y Roquefort.
• Acompañamientos: olivas, pepinillos, frutos secos, pan casero, albahaca, cerezas y papas crocantes.
• Dips: hummus, remolacha y zanahoria.

Entrada

• Mini brochettes de pollo
• Mini chorizos y morcillitas bombón
• Provoletas y verduras braseadas
• Empanadas de carne cortada a cuchillo y de pollo y vegetales
• Bruschettas

Principal

• Stand de asado: vacío a la estaca, matambre de cerdo y bondiola braseada.
• Guarniciones: verduras grilladas y revuelto de gramajo.
• Para acompañar: salsas y aderezos.
• Servicio: en platos individuales o en sándwich ciabatta.

También podemos adaptar el principal a plato en mesa. Lo elegís al armar tu propuesta.

Postre

• Frutas de estación con fondue de chocolate y helado de crema